Auf ihrer Jahresversammlung in Bonn wählten die DGE-Mitglieder Anfang September Jakob Linseisen für die nächsten drei Jahre zum Präsidenten der DGE.

Am 29. und 30. September findet in Düsseldorf die diesjährige Chefsache als Branchentreff der deutschen Gastronomie-Szene statt. Sie bietet jährlich ein Netzwerkforum für über 3.000 Branchenentscheider – darunter mehr als 160 Sterneköche –, Unternehmen und Dienstleister in der Gastronomie-und Hotelleriebranche.

Zur IKA/Olympiade der Köche auf der Intergastra 2020 hat der Verband der Köche Deutschlands (VKD) bedeutende Partner gewinnen können. Gemeinsame Motivation, bei der IKA/Olympiade der Köche mitzumachen, ist die Leidenschaft für die Kochbranche.

Bereits zum fünften Mal veranstaltet Chefs Culinar den Genuss-Contest. Gesucht wird die kreativste Rezeptidee zum Thema „Ein Häppchen Heimat – deutsche Küche neu aufgelegt“. Dabei sollte das Rezept eine Liebeserklärung an die kulinarischen Genüsse aus deutschen Landen sein: Zum Beispiel köstliche Erinnerungen aus der Kindheit oder Lieblingsgerichte von der Oma.