Auf der Fachmesse Commercial Kitchen in Birmingham hat Hupfer für das Konzept „Therma Dry“ Gold Innovation Award gewonnen.

Von der veganen Welt bis hin zur Outdoor-Gastro: Die Messeveranstalter verraten die ersten Highlights zur 50. Alles für den Gast Herbst.

Als Kombination von führender Food- und Technik-Kompetenz bezeichnen die Pentagast und Metro Deutschland ihre heute bekanntgegebene Kooperation. Maßgeschneiderte Produktangebote sollen zur Steigerung von Qualität und Effizienz in der Gastro-Küche beitragen.

Hitze und Tee-Konsum widersprechen sich nicht. Laut den Zahlen des Deutschen Tee-Verbands verzeichnete die deutsche Teebranche trotz Rekordsommer ein erfolgreiches Jahr 2018.