02 Mai2023
Vivantes Gastronomie / Planet V
Pflanzliche Kooperation
Um Patienten und Bewohnern der Vivantes Einrichtungen ein größeres und vielfältigeres pflanzenbasiertes Speisenangebot zur Verfügung stellen zu können, arbeitet der Caterer Vivantes Gastronomie seit diesem Jahr mit der Biomanufaktur Planet V zusammen.
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28 Apr2023
Altenpflege 2023
Gelungener Re-Start in Nürnberg
Als wichtiger Branchentreffpunkt für die Pflegebranche und das Thema Hauswirtschaft zeigte sich auch diesem Jahr die Altenpflege in Nürnberg. Foto: LangMit 21.000 Fachbesuchern und zufriedenen Ausstellern verzeichnet der Messeveranstalter eine erfolgreiche Altenpflege in Nürnberg. Während des dreitägigen Messevents standen neben Innovationen und Trends auch aktuelle Herausforderungen für die Pflegebranche im Fokus.
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26 Apr2023
Blanc & Fischer
Ereignisreiches Geschäftsjahr
Mit einem leichten Umsatzplus im Vergleich zu 2021 schloss die Blanc & Fischer Holding, zu der auch die Tochtergesellschaft B-Pro gehört, das vergangene Geschäftsjahr 2022 ab und markierte damit einen neuen Höchstwert. Doch die Auswirkungen der Pandemie sowie die Folgen des Ukraine-Kriegs haben ihre Spuren hinterlassen.
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25 Apr2023
Nutri-Score / BMEL
Update für Getränke
Zum November werden einige Änderungen bei der Bewertung von Getränke-Produkten im Rahmen des Nutri-Score umgesetzt. Diese betreffen Getränke mit geringem Zuckergehalt, gesüßte Milchgetränke sowie Getränke mit Süßungsmitteln.
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