06 Feb2025
Veganuary 2025
Positives Fazit zu veganem Probemonat im Januar
Der Veganuary soll Menschen weltweit dazu ermutigen, eine pflanzliche Ernährung auszuprobieren. In diesem Jahr nahmen weltweit mehr als 25 Millionen Menschen daran teil, was die Organisatoren als Erfolg verbuchen.
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31 Jan2025
Trendreport Ernährung 2025
Quelle & Grafik: Nutrition Hub
Gesunde, flexible und selbstbestimmte Ernährung
Das Unternehmen „Nutrition Hub“ veröffentlicht mit vier Kooperationspartnern den „Trendreport Ernährung 2025“. Basis sind exklusive Einschätzungen von Ernährungsprofis mit dem Ergebnis, dass die Ernährungsweise persönlicher Fixpunkt wird und dabei Nachhaltigkeit und Gesundheit selbstbestimmt kombiniert werden.
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30 Jan2025
DGE-Kongress 2025
Ernährungsthemen wissenschaftlich beleuchtet
Vom 12. bis 14. März 2025 lädt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zusammen mit dem Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg zum Wissenschaftlichen Kongress nach Kassel ein. Im Zentrum steht die Frage, welche Faktoren die Auswahl von Lebensmitteln beeinflussen.
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29 Jan2025
Hobart
Schon bald werden die Spültechnik-Prozesse weiter optimiert – durch den Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI). Davon will der Hersteller Hobart die Kunden während der Internorga überzeugen. Foto: Hobart Spültechnik mit KI-Unterstützung
Zur Internorga im März 2025 will der Spültechnik-Hersteller Hobart die Automatisierung in der Spülküche durch KI optimieren. Diese einzigartige Funktionsweise soll neue Maßstäbe für den Außer-Haus-Markt setzen.
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