VerpflegungsManagement, 05.03.2018 - Vom 6. bis 8. März 2018 lädt die Leitmesse der Pflegewirtschaft, Altenpflege, Heimleiter, Entscheider, Pflegekräfte und Start-Ups auf das Messegelände Hannover. Bei rund 500 Ausstellern werden die neuesten Produkte und Dienstleistungen für die stationäre und ambulante Pflege sowie Konzepte für die Verpflegung gezeigt und diskutiert. Beispielsweise bei der Veranstaltung „Verpflegung und Hauswirtschaft“, die sich der Frage widmet, wie die Küche einer Senioreneinrichtung geplant und gestaltet sein sollte, um Bewohner in den Alltag einer Wohnküche einzubeziehen, sie genussvoll zu verpflegen und ein Wohlgefühl zu vermitteln.Mehr in der aktuellen Ausgabe oder im kostenpflichtigen Internet-Abo-Bereich

VerpflegungsManagement, 20.02.2018 - Mehr als 3.200 Aussteller und rund 50.000 Besucher beteilgten sich in diesem Jahr an der Biofach-Messe in Nürnberg. Diese Zahlen zusammen mit der Erweiterung durch zwei neue Hallen, das Schwerpunktthema „Next Generation“ und die neue Sonderschau zur Bio-Züchtung, „Treffpunkt Bio von Anfang an“, sorgten aus Sicht der Veranstalter für eine gelungene Messe.Mehr in der aktuellen Ausgabe oder im kostenpflichtigen Internet-Abo-Bereich

VerpflegungsManagement, 14.02.2018 – Biofach und Vivaness versammeln vom 14. Bis 17. Februar über 3.000 Aussteller, genauer 3.218, aus 93 Ländern auf dem Nürnberger Messegelände. Das ist Rekord. Und damit nicht genug: Die Messe wird in diesem Jahr um zwei Hallen erweitert. Unter dem Motto „Bio von Anfang an“ nimmt zudem eine Sonderschau das Thema Bio-Züchtung von Pflanzen und Tieren in den Blick. „Bio als Konzept im Sinne einer ökologischen Anbau- und Wirtschaftsweise muss vom Anfang her gedacht werden“, begründet Danila Brunner, Abteilungsleiterin Biofach und Vivaness, die Sonderschau. „Wir freuen uns, den Besuchern des Messe-Duos gemeinsam mit Bioverita und zahlreichen Züchtungsinitiativen 2018 ein inspirierendes fachliches Forum rund um dieses für die Branche höchst relevantes Thema anbieten zu können“, ergänzt sie. Ziel sei ein reger Austausch aller Akteure.

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Knapp 100.000 Besucher kamen Anfang Februar zur Intergastra nach Stuttgart. Zuwachs verzeichnete die Messe bei der Zahl der Aussteller. Foto: NolteVerpflegungsManagement, 08.02.2018 – Rund 100.000 Besucher aus über 70 Ländern kamen Anfang Februar laut vorläufigem Schlussbericht nach Stuttgart, um sich bei den Ausstellern der Intergastra über innovative Produkte und Trends zu informieren. Durch die neue Messehalle 10 stiegen in diesem Jahr sowohl die Ausstellungsfläche auf 115.000 Quadratmeter (2016: 105.200 m²) als auch die Zahl der Aussteller auf 1.420 (2016: 1.306, 2014: 1.229).

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