Verpflegungsmanagement

07 Nov2019

Iss-Gut 2019

Kombination gelungen

Mit einem Besucherrekord ging im November die Iss-Gut in Leipzig zu Ende. Rund 10.200 Besucher (2017: 8.600) informierten sich bei den 300 Ausstellern der dreitägigen Fachmesse sowie der erstmals veranstalteten Food-Special über neue Produkte, Leistungen und Trends im Gastgewerbe.

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01 Nov2019

Iss-Gut vom 3. bis 5. November 2019 in Leipzig

Gastronom trifft Gastlichkeit

Vom 3. bis 5. November 2019 laden die Fachmesse Iss-Gut sowie die „Messe in der Messe“ Food-Special nach Leipzig, um sich über Trends und Neuheiten im Gastgewerbe und Ernährungshandwerk zu informieren.

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31 Okt2019

Host 2019

Großer Besucherzuspruch

Die 41. Ausgabe der Mailänder Fachmesse Host hat ihre Bedeutung für die internationale Branche der Gastlichkeit erneut unter Beweis gestellt. 200.000 Besucher besuchten an fünf Tagen die Messe, um die Trends und Neuheiten in verschiedenen Branchen-Sparten kennenzulernen.

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04 Okt2019

Anuga 2019

Die Zukunft der Ernährung

Drei Sonderschauen widmet die diesjährige Anuga den Neuheiten, Trends und Zukunftsthemen rund um die Ernährung. Ein neues Format bündelt die wichtigsten Entwicklungen und gibt Fachbesuchern einen Überblick.

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02 Okt2019

HKI-Forum

Großküche digital transformieren

Im Dezember thematisiert das HKI-Forum Großküche 4.0, wie die digitale Transformation in der Großküche gelingen kann. Moderiert wird die Veranstaltung von GastroSpiegel-Chefredakteur Ralf Lang.

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