Mit einer bundesweiten Aktionswoche sollen Privatpersonen und Unternehmen für das Thema Lebensmittelwertschätzung sensibilisiert werden. Hintergrund der Aktionswoche ist die Anfang 2019 verabschiedete Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung.

Beim ersten Leipziger Dialogforum der bundesweiten Initiative „Bio Bitte“ des BMEL tauschten sich über 50 Akteure aus Landes- und Kommunalpolitik, Verwaltung und Ernährungswissenschaft des Freistaats über die Erhöhung des Bio-Anteils innerhalb der Gemeinschaftsverpflegung aus. Praxisbeispiele zeigten dem Fachpublikum, wie die Umstellung auf mehr Bio in der Großküche gelingen kann.

Zum diesjährigen Tag des Kaffees am 1. Oktober setzt der Röster J.J. Darboven eine aufmerksamkeitsstarke Aktion um, die seine Kunden im Außer-Haus-Markt im Corona-Krisenjahr 2020 unterstützen soll. Betriebe können sich noch bis zum 25. September für eine Teilnahme bewerben.

Das Anuga-Team blickt rund ein Jahr vor Messebeginn sehr positiv auf die Anuga, die im Oktober 2021 stattfinden soll. Im Rahmen der laufenden Frühbucheraktion haben sich laut Koelnmesse bereits zahlreiche internationale Aussteller aus 60 Ländern angemeldet.