Mit der neuen Haubenspülmaschine Two-Level-Washer, die im September auf den Markt kommt, will Hobart die Haubenspültechnik für kleinere Küchen revolutionieren. Dazu verfügen die Maschinen über ein zweites Spülfach, das separat gesteuert werden kann. Vorgestellt wurde die Neuheit auf der Hobart-Veranstaltung „Treffpunkt Zukunft 2019“ Mitte Mai, an der Fachplaner, Händler und Anwender teilnahmen.

Durch den Kauf des kanadischen Care-Verpflegers HFS ist Apetito Marktführer im Care- und Essen auf Rädern-Markt in Kanada. Beide Unternehmen wollen ihre dortige Präsenz im Bereich Menüservice weiterentwickeln.

Während der Generalversammlung blickte die Führung der SV Group auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2018 zurück. Die Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe konnte weiterwachsen und zahlreiche neue Standorte eröffnen.

Der Großküchentechnik-Hersteller Rational wurde mit dem „Axia Best Managed Companies Award“ ausgezeichnet. Den Preis von Deloitte, Wirtschaftswoche und BDI gibt es für hervorragend geführte mittelständische Unternehmen.