Höherer Stellenwert für Ernährung
Nach Bundernährungsminister Christian Schmidt hat nun auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) eine verbindliche Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards in allen Kitas gefordert. So werde der Speiseplan abwechslungsreicher und gesünder.
VerpflegungsManagement, 27.01.2016 – Immer mehr Kinder werden in Kitas betreut, immer mehr von ihnen erhalten dort auch ihr Mittagessen. Die Qualität der Verpflegung ist jedoch verbesserungswürdig. Deshalb fordert die DGE nun eine verbindliche und flächendeckende Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards für alle Kitas in Deutschland.