Der Sommer kann kommen
Die Frischli Milchwerke starten mit einer neuen Broschüre der Rezeptserie „Kreative Küche“ genussvoll in die warme Jahreszeit. Die zehn Rezeptideen für Haupt- und Nachspeisen setzen sich aus saisonalen Zutaten wie Mangold, Lauch, Himbeeren und Stachelbeeren zusammen.
VerpflegungsManagement, 11.05.2016 – Den Sommer auf den Teller bringen die saisonalen Rezeptideen der neuen Broschüre „Kreative Küche“ von Frischli. Klassische
Hauptgerichte wie Fleischspieße, Rösti oder Gratin werden durch exotische Kombinationen zu Indonesischen Hähnchenspießen mit Pak Choi, einem Rösti Snack mit Sesam-Lachs und pikanter Hollandaise sowie einem Kartoffel-Thunfisch-Gratin mit Lauch und rotem Mangold. Und auch Dessertvarianten wie Stachelbeer-Rhabarber Panna Cotta oder Schoko-Granatapfel-Dessert mit Vanilla-Sauce und Halva versprechen einen fantasievollen Sommer.