Nachhaltigkeit am Standort Mainz
Das unter anderem durch seine Marken Erdal, Frosch und Tana bekannte Familienunternehmen Werner & Mertz hat die Abfallerzeugung am Standort Mainz weiter vermindert. Das zeigt der Nachhaltigkeitsbericht, den das Unternehmen nun veröffentlicht hat.
VerpflegungsManagement, 17.12.2013 - „Der größte Teil des Abfalls entsteht bei uns in Mainz in der chemisch_physikalischen Abwasservorbehandlungsanlage. Seit 2010 haben wir die Anlage verbessert und eine leistungsfähigere Kammerfilterpresse eingesetzt, was zu einer kontinuierlichen Verminderung des Abwasserschlamms führt und sich in der positiven Gesamtbilanz widerspiegelt", erklärt Detlef Matz, Leiter Nachhaltigkeitsmanagement bei Werner & Mertz.