19 Okt2022
HKI / FCSI
So sparen Profiküchen Energie
Die Energiekrise betrifft auch das Gastgewerbe in großem Ausmaß. In zwei Leitfäden geben die Verbände HKI und FCSI wertvolle Hinweise, wie in Großküchen und der Gastronomie Energie gespart, Kosten gesenkt und auch das Klima geschützt werden kann.