Treffpunkt der professionellen Beherbergung und Verpflegung
Vom 23. bis 27. November 2013 fanden die Igeho, Mefa, Lefatec und der Salon Culinaire Mondial in der Messe Basel statt. Aussteller und Fachbesucher zeigen sich laut ersten Umfragen zufrieden mit der Messe.
VerpflegungsManagement, 02.12.2013 - 886 Aussteller aus über 15 Ländern präsentierten Ende November auf einer Fläche von 73.000 Quadratmetern ein Komplettangebot an Produkten und Dienstleistungen. Während der fünf Messetage informierten sich rund 76.000Fachbesucher (2011: 74.727) aus Hotellerie und Gastronomie, aus dem Care-Bereich von Heimen und Spitälern, aus Fleischwirtschaft sowie aus Lebensmittelproduktion und -detailhandel über die neusten Trends und Entwicklungen der Branche.