Vollwertige Auszeichnung
Dreizehn neue Logopartner sind von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung für ihr vollwertiges Verpflegungsangebot ausgezeichnet worden. Über mehrere Monate hatten die neuen Logopartner die Lebensmittelauswahl und -häufigkeit, die Speisenpläne sowie den Herstellungsprozess der Speisen verbessert.
VerpflegungsManagement, 08.03.2016 –Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat dreizehn neue Logopartner in der Gemeinschaftsverpflegung für ihr vollwertiges Verpflegungsangebot für über 4.000 Tischgäste ausgezeichnet. Zu diesen Tischgästen zählen Kinder, Jugendliche, Erwerbstätige sowie Patienten von Rehakliniken und Bewohner von Senioreneinrichtungen.
Über mehrere Monate hatten die neuen Logopartner die Lebensmittelauswahl und -häufigkeit, die Speisenpläne sowie den Herstellungsprozess der Speisen verbessert und das Speisenangebot auf die Anforderungen der jeweiligen Altersgruppe der Tischgäste abgestimmt. Für diesen erfolgreichen Prozess verlieh die DGE die DGE-Zertifizierung an drei Kindertageseinrichtungen, drei Caterer für Schule und Kita, fünf Schulen, zwei Betriebsverpflegungen, eine Rehaklinik und eine stationäre Senioreneinrichtung.
„Mit der heutigen Verleihung sind wir wieder einen Schritt weiter: Ab sofort bekommen in Deutschland über 4.000 Tischgäste mehr eine ausgewogene Verpflegung angeboten“, betonte die Vizepräsidentin der DGE, Ulrike Arens-Azevêdo. Darunter sind 3.000 Kinder und Jugendliche, die von Montag bis Freitag ein vollwertiges Mittagessen bekommen. Die Senioren, die in der mit einem Logo ausgezeichneten stationären Einrichtung leben, erhalten diese von morgens bis abends, von Montag bis Sonntag
„Für die Einrichtungen war der gesamte Prozess mit viel zusätzlicher Arbeit und Durchhaltevermögen verbunden. Schön, dass sie es geschafft haben“, lobte die DGE-Vizepräsidentin. Dieses Engagement beweise, dass alle sich für eine langfristige Qualitätssicherung des Verpflegungsangebots aussprechen.
Folgende Einrichtungen dürfen ab sofort die Bezeichnung „DGE-Zertifizierung“ führen und das DGE-Logo im Betrieb aushängen: Stadt Reutlingen mit dem Städtischen Kinderhaus Planie 32 und dem Städtischen Kinderhaus Theodor-Fischer-Straße 27, Kindergarten Dünenweg in Elmshorn, Neue Arbeit Saar in Saarbrücken, imMENSAppetitlich KiTa- und Schulverpflegung in Ludwigslust, Mittagsschmiede Wellbrock in Beverstedt, Goetheschule - Freie Waldorfschule Pforzheim , Heilpädagogisches Zentrum der Caritas, Lichtenfels sowie d Stadt Ludwigsburg mit den zwei Schulen Feuerseemensa und Schlößlesfeldschule. Außerdem gehören das Landschulheim Grovesmühle, Veckenstedt, IGZ Ingenieurgesellschaft für logistische Informationssysteme mbH, Falkenberg, Landesfinanzschule NRW, Wuppertal-Ronsdorf, die Deutsche Klinik für Integrative Medizin und Naturheilverfahren, Bad Elster und das Seniorenzentrum Haus Georg Stilke, Genthin, zu den ausgezeichneten Logopartnern.