16 Dez2020
14. DGE-Ernährungsbericht / Vechi-Youth-Studie
Kinder ausreichend versorgt
Die Ergebnisse der Vechi-Youth-Studie zur Nährstoffversorgung von vegetarisch oder vegan lebenden Kindern und Jugendlichen offenbaren, dass diese keine außergewöhnlichen Unterschiede zu Omnivoren aufweisen. Die Mehrzahl von ihnen zeigt zudem ein insgesamt gesundheitsförderndes Lebensmittelmuster.
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15 Dez2020
BMEL / Universität Flensburg
Förderurkunde für gezielte Ernährungsbildung
Im Rahmen der Förderinitiative „In Form“ überreichte das BMEL der Universität Flensburg eine Förderurkunde in Höhe von 1,6 Millionen Euro für ein Forschungsprojekt zu Konzepten für eine gezielte Ernährungsbildung von vulnerablen Bevölkerungsgruppen.
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14 Dez2020
Internorga / IDX-FS 2021
„Neuen Weg einschlagen“
Nach der Ankündigung einer digitalen Intergastra im März 2021 stellt auch die Internorga ihr digitales Konzept für das kommende Jahr vor. Unter dem Namen IDX-FS bringt die Internorga zusammen mit zwei Partner den Außer-Haus-Markt vom 15. bis 17. März digital zusammen und will dabei mehr sein als ein virtuelles Netzwerk.
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11 Dez2020
Apetito AG / Bonfait
Strategischer Verkauf
Sobald die niederländische Verbraucher- und Marktbehörde der Übernahme zustimmt, verkauft die Apetito AG die Tochtergesellschaft Bonfait B.V. an die Van Loon Group. Dort soll das Unternehmen eine eigenständige Einheit innerhalb des Familienbetriebs aus der Fleischindustrie bleiben.
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