Vegetarische Gemeinschaftsverpflegung
Am 1. April 2014 findet in München-Oberschleißheim ein Küchenleiter-Fachtreffen der Einkaufs- und Betriebsgenossenschaft PEG statt. Im Vordergrund stehen die eng miteinander verwandten Themen Nachhaltigkeit und vegetarische Gemeinschaftsverpflegung.
VerpflegungsManagement, 04.03.2014 - Eingeladen zu der Tagung sind leitungsverantwortliche Beschäftigte in Küchen, Küchenleiter/innen und/oder ihre Stellvertreter/innen, aber auch interessierte Teilnehmer aus den Wirtschaftsabteilungen ihrer Häuser sowie Hauswirtschafter/innen.