Convenience – Mehr als „notweniges Übel“
Convenience-Produkte kommen oft nur zum Einsatz, um dem Zeit- und Kostendruck standzuhalten. Dass sie bei richtiger Anwendung viel mehr zu bieten haben, zeigt der Workshop „Klassiker im Wandel der Zeit“.
VerpflegungsManagement, 24.08.2015 – Die Anwendung von Convenience ist nur eine Frage der richtigen Anwendung und Kreativität. Sie kann äußerst effizient überraschend gute und authentische Resultate liefern. Beispiel lassen sich professionelle Convenience-Produkte hervorragend für echte Klassiker einsetzen - in allen Variationen und Abwandlungen. Denn auch Bewährtes muss sich immer wieder neu behaupten und bleibt mit frischen Ideen und kreativen Interpretationen am Puls der Zeit.