Die Internorga wird in diesem Jahr vom 20. bis 24. Juni auf dem Hamburger Messegelände stattfinden. Die ursprünglich für Mitte März geplante Messe hatten die Veranstalter aufgrund der Besorgnis um eine zunehmende Verbreitung des Corona-Virus zunächst ohne konkreten Nachholtermin verschoben.
Die Intergastra verzeichnete im Februar gemeinsam mit der Gelatissimo und der erstmals gleichzeitig veranstalteten IKA/Olympiade der Köche neue Rekordzahlen bei Fachbesuchern und Ausstellern. Kulinarische Highlights, gastronomische Neuheiten und spannende Konzepte für das Hotelgewerbe begeisterten Veranstalter, Teilnehmer und Besucher gleichermaßen.
Mitte Februar wird die Intergastra alle bisherigen Erwartungen an eine Außer-Haus-Markt-Messe übertreffen – dieses Mal auch durch die Ausrichtung der IKA/Olympiade der Köche. Auch für die Gemeinschaftsverpflegung (GV) und Care-Küche gibt es einige Neuheiten zu entdecken.
Rund 650 Aussteller aus 19 Ländern präsentierten sich am bedeutendsten Branchentreffpunkt für Schweizer Gastgeber. Der Austausch von Traditionen und Trends für eine erfolgreiche Zukunft lockte im November rund 65.000 Fachbesucher nach Basel.