Internorga 2013

Vielfältiges Rahmenprogramm

Auch in diesem Jahr stehen auf der Internorga zahlreiche Premieren und Highlights an. Neue Präsentationsflächen und Impulsgeber ergänzen bewährte Angebote.

VerpflegungsManagement, 16.02.2013 - Auf der gläsernen Brücke zwischen den A- und B-Hallen dokumentiert die Skywalk Tafel von Freitag bis Sonntag die Angebotsvielfalt in Sachen Table Top. Diese Tafel mit 120 Gedecken wird ausgestattet von namhaften Ausstellern und verrät, was gerade bei Geschirr, Gläsern, Besteck und Bestuhlung angesagt ist. Daneben erwarten die Besucher zahlreiche weitere Highlights auf der Internorga.

* Pink Cube (B4.OG): Diskussionsplattform, Treffpunkt und Ort für Impulse und Inspirationen. Trendforschering Karin Tischer stellt internationale Gastrokonzepte und Neuheiten vor. Täglich bieten Vorträge einen Blick auf die Trends von morgen, beispielsweise „International Trendscouting -    Impulse aus aller Welt in plakativen Beispielen bebildert" oder „Bread-based Konzepte - internationale Erfolgstreiber mit Fokus auf Brot und Backwaren"
* LiquID Bar (B4.OG): Hier können Fachbesucher neue Drinks und ihre Hersteller kennen lernen.
* Wine Tasting Area (B4.EG, 209): Hamburgs ältestes Weinkontor Wehber & Co. präsentiert ein auf die Bedürfnisse der Gastronomen zugeschnittenes Wein- und Sektprogramm. Verschiedene Winzer erklären die Weine vor Ort und beraten die Gastronomieeinkäufer.
* Internorga Navi: Zur Routenplanung gibt es 2013 das Internorga Navi, das an den Eingängen bereitliegt und die Besucher durch das komplette Angebot und die Produktneuheiten navigiert.
* Mobile App: Die Themenpfade „Kaffee" und „Getränke" auf der mobilen App dienen als zusätzliche digitale Routenplaner. Der Getränkepfad führt durch das gesamte Angebot an 130 Getränkemarken. Der Kaffeepfad führt auf schnellstem Weg zu den Anbietern rund um Kaffee.
* Speiseeiskompetenz (A2): Für eine bessere Übersicht und kürzere Wege präsentieren sich alle Anbieter rund um das Thema Speiseeis in der Halle A2.
* Karrieretage: Zum ersten Mal veranstaltet die Internorga als Partner der Gastronomie die Karrieretage in Halle B2. EG. Dort haben Betriebe die Möglichkeit, Mitarbeiter zu rekrutieren.

Weitere Highlights sind in diesem Jahr die Newcomer's Area in Halle B4.OG, der Konditorenwettbewerb „Sweet Art", der Internorga Zukunftspreis sowie ein breit gefächertes Rahmenprogramm mit Wettbewerben, Foren und Kongressen.

Die Internorga findet vom 8. bis 13. März 2013 auf dem Hamburger Messegelände statt.

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