„Mitten im Leben" im Care-Bereich
In einigen Einrichtungen der Caritas Trägergesellschaft Saarbrücken sind moderne Verpflegungszeiten angebrochen: Apetito Catering setzt hier seit einigen Wochen die Idee „Mitten im Leben" in Senioren- und Care-Einrichtungen um.
VerpflegungsManagement, 31.07.2013 - Seit dem 1. Juli 2013 ist Apetito Catering für das Catering in ausgewählten Einrichtungen der Caritas Trägerschaft Saarbrücken (cts) verantwortlich: In Zusammenarbeit mit der cts hat der Caterer aus Rheine sein ganzheitliches Konzept von Mitten im Leben in zehn Senioreneinrichtungen und zwei Kliniken implementiert. Die insgesamt über 1.000 Patienten, Bewohner, Mitarbeiter und Gäste erwartet ein auf ihre unterschiedlichen Ansprüche zugeschnittenes Angebot.
Unter dem Motto „In guter Gesellschaft" kocht und serviert Apetito Catering in den Wohnbereichen der Senioreneinrichtungen. Das täglich frische Speisenangebot berücksichtigt dabei die speziellen Bedürfnisse der über 680 Senioren, zum Beispiel mit sanften Speisen und der Einrichtung von Trinkinseln. Neue Foodlinien über kulinarische Aktionen sowie moderne Ausstattungstools erweitern die Bandbreite der Idee eines seniorengerechten Caterings.
Die Patienten, Mitarbeiter und Gäste in den Kliniken der cts bekocht Apetito Catering mit frischen, gesunden und abwechslungsreichen Zutaten unter dem Cateringansatz „Alles Gute": Im Angebot enthalten sind patientennahe Services, wie das Restaurant am Bett. Vor allem Patienten, die das Bett nicht verlassen können, haben die Möglichkeit, ihre Menüs individuell zu wählen und vorzubestellen. Für die Mitarbeiter und Gäste gibt es im Atrium Restaurant der cts eine vielfältige Auswahl an Speisen und Snacks. Das neue Kaffeebarkonzept „meinCafé" rundet das Angebot vor Ort ab.
