Erste Fachmesse für islamkonforme Produkte
Mit der neuen Halal Expo Stuttgart startet die Messe Stuttgart die erste Fachmesse für islamkonforme Produkte und Dienstleistungen im deutschsprachigen Raum. Die Premiere findet erstmals vom 25. bis 27. Mai 2014 in der Halle C2 im ICS Internationalen Congresscenter Stuttgart statt.
VerpflegungsManagement, 26.07.2013 - Die Halal Expo Stuttgart richtet sich in erster Linie an alle Anbieter rund um die islamgemäße Herstellung von Produkten aus den Bereichen Nahrungsmittel und Getränke. Zu den Ausstellern der neuen Messeplattform zählen außerdem Non-Food-Produzenten, beispielsweise aus den Branchen Pharmazie und Kosmetik sowie Unternehmen aus den Bereichen Technologie, Finanzen und Dienstleistungen. Zielgruppe der Fachmesse sind Fachbesucher aus dem Groß- und Einzelhandel, Gastronomen, Caterer, Großverbraucher, Kaufhäuser, muslimische und deutsche Supermärkte, Produzenten, Importeure und Dienstleister. Ein offenes Forum begleitet die neue Fachmesse mit praxisnahen Vorträgen und nutzenorientierten Best-Practice-Beispielen zu allen Ausstellungsbereichen.
„Mit rund fünf Millionen potentiellen muslimischen Konsumenten in Deutschland, Österreich und der Schweiz birgt der Markt für Halal-Produkte enorme Wachstumspotenziale", erklärt Ulrich Kromer, Sprecher der Geschäftsführung der Messe Stuttgart. „Baden-Württemberg und die Landeshauptstadt Stuttgart zählen mit einem muslimischen Bevölkerungsanteil von fünf bis sechs Prozent laut Statistik zu den Spitzenreitern in Deutschland und ganz Europa. Die neue Halal Expor Stuttgart findet also mitten im Markt statt."
Expertenschätzungen zufolge liegt das Umsatzvolumen für Halal-Produkte allein im Bereich Nahrungsmittel und Getränke weltweit bei zirka 670 Milliarden US-Dollar, in Europa bei rund 70 Milliarden US-Dollar und in Deutschland bei etwa vier bis fünf Milliarden Euro. Derzeit gibt es hierzulande rund 400 halal-orientierte Unternehmen, europaweit sind über 4.000 islamkonforme Produkte auf dem Markt. Ihren Anteil an der weltweiten Nahrungsmittelproduktion beziffern Fachleute auf zirka 20 Prozent. „Allein im mittleren Neckarraum ist die Zahl der potentiellen Konsumenten für Halal- Produkte so groß, dass es sich nicht nur Einzel- und Großhändler, Gastronomen, Importeure und Dienstleister lohnt, dieses Segment frühzeitig zu besetzen", betont Messe-Chef Kromer. „Die Halal Expo Stuttgart bringt Aussteller und Fachbesucher zusammen, fördert Synergieeffekte und unterstützt darüber hinaus Neueinsteiger bei der Erschließung dieses attraktiven Zukunftsmarktes."
