Auszeichnung für Nachhaltigkeit

Bereits zum dritten Mal verleiht die Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) in 2013 den Internorga Zukunftspreis. Die Verleihung des Preises erfolgt im Rahmen der Eröffnungsfeier am 7. März 2013.

VerpflegungsManagement, 14.12.2012 - Mit dem Internorga Zukunftspreis werden Produkte, Dienstleistungen, Anwendungen oder Strategien ausgezeichnet, die sich in besonderer Weise durch einen nachhaltigen Ansatz auszeichnen. Verliehen wird der Preis für nachhaltige Unternehmensführung und Produkte in den Kategorien „Top Runner Angebot" und „Top Runner Anwendung".

Die Kategorie „Top Runner Angebot" richtet sich an die Aussteller der Internorga. Entscheidend sind dabei Kriterien wie hohe Innovationskraft und Qualität, Energieeffizienz und Anwendungsrelevanz. In der Kategorie „Top Runner Anwendung" werden Gastronomen, Hoteliers, Caterer oder Bäcker ausgezeichnet, die sich um dieses Thema verdient gemacht haben und der internationalen Fachmesse als Besucher verbunden sind. Gefragt sind hier Unternehmen, die innovative Konzepte zur Energie- und Materialeffizienz, intelligente Recycling-Lösungen, vorbildliche soziale Verantwortung oder clevere Nachhaltigkeitsstrategien umsetzen.

Nominierung noch möglich

Nominierungen sind online unter www.internorga.com noch bis zum 15. Januar 2013 möglich. Bis dahin haben Akteure aus allen Segmenten des Außer-Haus-Marktes die Möglichkeit, sich selbst um die Auszeichnung zu bewerben oder Betriebe vorzuschlagen, die den Preis aus ihrer Sicht verdienen.

Über die Vergabe des Zukunftspreises entscheidet eine Fachjury mit Vertretern aus Gesellschaft, Wirtschaft und Wissenschaft unter Vorsitz des Experten für nachhaltige Entwicklung J. Daniel Dahm. Zur Jury gehört mit Rolf Kreibich auch einer der bedeutendsten Zukunftsforscher Deutschlands. Weitere Jury-Mitglieder sind Carl-Otto Gensch,    Experte im Bereich der Nachhaltigkeitsbewertung von Technologien und Unternehmensstrategien am renommierten Öko-Institut in Freiburg, sowie Rainer Roehl, Fachmann für Bio-Zertifizierung von Großküchen und Restaurants. Komplettiert wird die Jury von Bernd Aufderheide, Vorsitzender der Geschäftsführung der HMC.

Zur Internorga 2013 ist das Hamburger Messegelände erneut vollständig ausgebucht. Mehr als 1.200 Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren vom 8. bis zum 13. März Neuheiten, Trends und Komplettlösungen für den gesamten Außer- Haus-Markt.