VerpflegungsManagement, 31.05.2022 – Nach zweijähriger Pause bedingt durch die Corona-Pandemie heißt es für interessierte Köche im Rahmen des sechsten Chefs Culinar Genuss-Contests wieder „Ran an den Herd“. Gesucht wird die kreativste Rezeptidee zum Thema „Vegan mit Plan – zeigen Sie uns den veganen Star Ihrer Karte“. Ob als Vorspeise, Hauptgang, Snack oder Dessert: Im Mittelpunkt stehen raffinierte und kreative veganen Rezepte, die zeigen, wie vielseitig und lecker Gerichte ohne tierische Produkte und Erzeugnisse sein können.

Hochwertige Preise

Insgesamt werden die zehn besten Rezepte mit Preisen prämiert. Der Sieger des diesjährigen Wettbewerbs darf sich über eine kulinarische Expedition nach Miami und South Florida freuen. Begleitet werden der Gewinner und seine Begleitung von Gastro-Trend-Experte Pierre Nierhaus, mit dem er einen viertägigen „Walking Workshop“ in der Südstaaten-Metropole besucht.

Für den Zweitplatzierten gibt es eine kulinarische Reise nach Paris, während Platz Drei eine Kitchen-Aid Artisan inklusive Fleischwolf und Gemüseschneider und Platz Vier eine hochwertige Grilltasche mit Reise-Kochbuch winkt. Die Platzierten auf den Rängen Fünf bis Zehn gewinnen Gutscheine eines Berufskleidungsausstatters im Wert von 50 bis 300 Euro.

Die Teilnahmebedingungen

Mitmachen können alle kreativen Köche unter www.chefsculinar.de/genusscontest. Dazu reichen die Teilnehmenr ihr Rezept per Online-Formular ein. Der Einsendeschluss ist der 23. Juni 2022.

Eine Fachjury wählt anschließend unter allen Einsendungen zehn Rezepte für die Top Ten aus. Diese werden professionell nachgekocht, fotografiert und veröffentlicht. Ab dem 1. August 2022 können alle User online für ihren Favoriten abstimmen. Wer am Ende des Abstimmungszeitraums am 29. August 2022 die meisten Stimmen erhalten hat, gewinnt den Hauptpreis.

jb