VerpflegungsManagement, 25.03.2021 – Die neue Website www.hauswirtschaft-ist-angesagt.de als Teil der Imagekampagne „Hauswirtschaft ist angesagt“ des Zentrums für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) soll junge Menschen in der Berufsorientierung zeigen, was hinter dem Beruf steckt. Dabei unterstützen sechs junge Hauswirtschafter aus ganz Niedersachsen als Botschafter und berichten aus ihrem Arbeitsalltag: Vom Berufswettbewerb über den Berufsschulalltag bis zu ganz praktischen Arbeitsbereichen, wie der Planung einer Konfirmationsfeier.

Vielfältige Aufgabenbereiche

Niklas Seeberg gehört zu den Botschaftern des ZEHN. Der 25-Jährige arbeitet in einem Tagungshaus auf Langeoog und möchte anderen jungen Männern zeigen, welche Chancen sein Beruf bietet. Er sagt: „Mir macht der Umgang mit Lebensmitteln Spaß, gleichzeitig wollte ich in meinem Beruf aber unbedingt mit Menschen arbeiten. Der Beruf Hauswirtschafter bietet Schnittstellen zu beiden Bereichen und ich bin echt froh, dass ich mich für die Ausbildung entschieden habe.“

Die Vielfalt an Tätigkeiten zähle für die meisten Hauswirtschafter zu den Stärken ihres Berufes, erklärt das ZEHN. Gleichzeitig liege darin auch eine Herausforderung, wie Angrit Bade, Fachreferentin für Hauswirtschaft, berichtet: „Die vielen Schnittstellen zu angrenzenden Berufsfeldern machen es sowohl für potenzielle Auszubildende als auch für Betriebe schwer, den Beruf einzuordnen.“ Wer sich in der Berufsorientierung beispielsweise für den sozialen Bereich interessiere, übersehe den Beruf Hauswirtschaft daher auch mal, ergänzt Bade und betont: „Dabei dreht sich der Arbeitsalltag in der Hauswirtschaft komplett um den Menschen.“

Im Jahr 2019 gab es in Niedersachsen laut Bundesinstitut für Berufsbildung 99 Absolventen in der Hauswirtschaft, deutschlandweit waren es 549. Rund sechs Prozent von ihnen in Niedersachsen waren männlich. Der Hauswirtschafter Niklas Seeberg und das Team des ZEHN sind optimistisch, dass die Anzahl der Absolventen – und auch der Männeranteil – in der Hauswirtschaft zukünftig steigen wird. „Unsere neue Website ist dabei ein weiterer Schritt in die richtige Richtung“, ist Angrit Bade sicher.

Über das ZEHN

Der „Welttag der Hauswirtschaft“ am 21. März wurde 1982 vom Internationalen Verband für Hauswirtschaft (IFHE) ins Leben gerufen. Das Motto für 2021 „Mein Zuhause – meine Nachbarn – unser Quartier: Gutes Leben und Wohnen für jedes Alter“ spiegelt die Vielfalt der Arbeitsbereiche und Personengruppen wider, mit denen sich Hauswirtschafter täglich beschäftigen. Diese Vielfalt darzustellen und greifbar zu machen, ist ein Ziel des ZEHNs.

jb