Milram Food-Service
Per App um die Welt
Auf kulinarische Weltreise können Küchenchefs ab Mitte September dank der neuen Trendscouting-App von Milram Food-Service gehen. Trendscouts liefern Einblicke in Trends und Highlights aus der globalen Food-Szene und berichten, mit welchen Innovationen Tischgäste in fernen Metropolen begeistert werden.

VerpflegungsManagement, 14.09.2020 – Mit Start am 14. September 2020 bietet die neue App des Herstellers von Molkereiprodukten fünf Wochen lang regelmäßig spannende kulinarische Insights aus den Metropolen aller Welt. Ob Ethno, Fusion oder Local Food, New Snacking oder Convenience 3.0, Plant-Based oder flexitarisch: Trendscouts nehmen die Teilnehmer mit auf eine virtuelle Trendreise und verraten, wie „Bitterballen“ in Amsterdam ganz ohne Fleisch zubereitet werden oder wie ein Restaurant Casual Fine Dining mit Urban Gardening verbindet und die Speisen „From Plant to Plate“ im Gewächshaus serviert. Im Mittelpunkt des Food-Universums steht der abenteuerlustige Konsument, der gern experimentiert und Neues ausprobiert – wie das Marktforschungsinstitut Innova Market Insight in seinen aktuellen Top-10-Trends berichtet.

Austausch mit Community

Interessierte Küchenleiter können sich die Trendscouting-App, die der Milram-Mutterkonzern DMK gelauncht hat, im App-Store oder bei Google Play herunterladen und sich umgehend auf kulinarische Entdeckungsreise begeben. Darüber hinaus liefern lokale Food-Experten täglich neue Inspirationen und geben Tipps, wie sich die internationalen Kreationen in der eigenen Küche umsetzen lassen. Zudem kann jeder User selbst zum Trendscout werden und Highlights der deutschen Food-Branche per App mit der Community teilen sowie in den Austausch mit anderen Teilnehmern gehen.

„Mit der DMK Trendscouting-App servieren leicht verdauliche Info-Häppchen direkt aufs Smartphone. Snackable Content, konsumierbar innerhalb von wenigen Sekunden und damit auf den Alltag der Profiköche abgestimmt“, verkündet Sven Kreitz, Marketingleiter Milram Food-Service.

Details zur neuen App gibt ein spezielles Video auf dem virtuellen Messestand unter www.milram-food-service.de

jb

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