VerpflegungsManagement, 17.06.2020 – Seit 16 Jahren treffen sich die führenden Köpfe der Gemeinschaftsverpflegung im Oktober anlässlich des S&F-Symposiums in Fürstenfeldbruck bei München. Inzwischen gilt das Symposium als eines der Highlights der Verpflegungsbranche. In diesem Jahr muss die Veranstaltung jedoch pausieren.

„Wir bedauern die Entscheidung sehr, zum Schutz unserer Teilnehmer, Referenten und Aussteller haben wir uns aber zu diesem Schritt entschlossen“, begründet Marcus Seidl, Gründer der S&F-Gruppe, die Absage. Sein Freund und Geschäftspartner Ulrich Fladung betont: „Nach dem großartigen Erfolg des Symposiums 2019 ist dies ein schmerzhafter Einschnitt, aber wir freuen uns auf ein Wiedersehen am 21. und 22. Oktober 2021.“

2021 mit neuem Konzept

Das ursprünglich für dieses Jahr geplante neue Veranstaltungskonzept wird 2021 umgesetzt. Insgesamt soll das Programm noch interaktiver und kommunikativer werden. Auch die Einbindung von Institutionen sowie Themengruppen bereichern den Tagungsablauf. Die Wissensvermittlung von Experten für Experten steht weiterhin im Mittelpunkt des zweitägigen Symposiums. Dazu gehören Fachvorträge sowie die Abendveranstaltung in der Tenne des Veranstaltungsforums Fürstenfeld.

sn