AB Concepts
Prozessanalyse in Klinik-Gastronomien 
Die DRV Bund lässt in insgesamt 27 Rehakliniken an 21 deutschen Standorten die Prozesse in seinen Klinik-Gastronomien analysieren. Im Zuge der Ausschreibung für die Auftragsdurchführung konnte sich das Beratungsunternehmen AB Concepts durchsetzen.

VerpflegungsManagement, 25.03.2020 – Eine wichtige Aufgabe der Deutschen Rentenversicherung Bund (DRV Bund), die über 23 Millionen Versicherte und davon zehn Millionen Rentner betreut, ist die Erbringung von Leistungen zur medizinischen Rehabilitation in den eigenen Reha-Kliniken. In einer umfangreichen Prozessanalyse sollen nun die Verpflegungskonzepte und deren Umsetzung in den 27 Einrichtungen unter die Lupe genommen und anschließend optimiert werden. Den Zuschlag erhielt nach einem öffentlichen Bewerbungsverfahren das Ratinger Beratungsunternehmen AB Concepts. Ausschlagegebend für die Beauftragung war die konzeptionelle und inhaltliche Darstellung der Umsetzung der sehr umfangreichen Prozessanalyse.

Meilenstein für AB Concepts

„Dabei handelt es sich um einen Beratungsauftrag zur Optimierung der Bewirtschaftung und Steuerung von Küchenbetrieben der Deutschen Rentenversicherung Bund“, erläutert Andrea Schulte-Rebhan, Vertriebs- und Projektmanagerin AB Concepts, und ergänzt: „Wir werden mit unseren erfahrenen Beratern im Einsatz sein, um vor Ort die einzelnen Betriebe zu analysieren. Im Rahmen dieser Tätigkeiten werden alle monetären und nicht monetären Aspekte wie zum Beispiel betriebswirtschaftliche Eckdaten und arbeitsorganisatorische Prozesse begutachtet.“ Gunnar Altenfeld, geschäftsführender Gesellschafter des Beratungsunternehmens, bezeichnet den Großauftrag der DRV Bund als „Meilenstein in unserer 13-jährigen Unternehmensgeschichte“ und freut sich über die gemeinsame Zusammenarbeit: „Wir werden spezifische und wirtschaftliche Konzepte für die jeweiligen Standorte herausarbeiten. Auf diese Weise unterstützen wir unseren Kunden beim erklärten Wunsch nach deutlicher Qualitätssteigerung. Wir freuen uns auf diese spannende Aufgabe.“

jb

 

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