05 Feb2020
Rational
Plattform geöffnet
Mit Connected-Cooking Pro schafft Rational eine erweiterte, digitale Lösung, die den gesamten Produktionsprozess in der Küche unterstützt. Auch vernetzungsfähige Geräte anderer Hersteller können in die Plattform eingebunden werden.

VerpflegungsManagement, 5.2.2020 – Rational erweitert sein digitales Küchenmanagementsystem zu Connected-Cooking Pro. Die neuen, kostenpflichtigen Services für Hygiene-, Rezept- und Asset-Management sollen die Abläufe im Küchenalltag vereinfachen und für noch mehr Sicherheit und Effizienz sorgen – aber nicht als Insellösung. Denn Rational öffnet seine Plattform auch für vernetzungsfähige Geräte anderer Hersteller. „Niemand möchte mit einer digitalen Insellösung arbeiten. Deshalb gehen wir bewusst den Ansatz einer offenen, cloudbasierten und sicheren Plattform, die verschiedene digitale Services anbietet. Connected-Cooking Pro wird kontinuierlich weiterentwickelt, um das Angebot ständig zu erweitern“, sagt Michael Hoffmann, Digital Customer Solutions bei Rational.

Connected-Cooking Pro richtet sich vornehmlich an Unternehmen, die mehr als 1.000 Essen pro Tag oder an mehr als drei Standorten produzieren. Mehr Details zum digitalen Küchenmanagement von Rational erfahren die Besucher der Fachmessen Intergastra in Stuttgart und der Euroshop in Düsseldorf.

sn

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