Nachhaltig schmeckt besser
„Fisch verantwortungsvoll genießen" heißt die aktuelle Aktion von Sodexo im Segment Gesundheit & Senioren. Diese steht ganz im Zeichen des nachhaltigen Fischfangs.
VerpflegungsManagement, 11.06.2013 - Kreativ zubereitete Fischköstlichkeiten frisch auf den Tisch: Das ist das zentrale Element der aktuellen Aktion „Fisch - verantwortungsvoll genießen", die derzeit im Sodexo-Segment Gesundheit & Senioren stattfindet. Dabei serviert Sodexo den Senioren leckere Fischgerichte wie „Lübecker Fischeintopf mit Speck" und „Seelachs, Kartoffelragout, rote Beete und Wirsing". Dabei legt Sodexo besonderen Wert auf Fische aus nachhaltigem Fischfang.