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die Care-Gastronomie.

GV-Barometer 2018
Vorsichtig optimistisch
Das GV-Barometer zeigt auf, welche Tendenzen Betriebsrestaurants, Mensen und Verpflegungsstätten hinsichtlich Investitionen und Trends in den kommenden zwölf Monaten prägen werden. Insgesamt ist das Investitionsklima positiv, die Betriebe planen jedoch vorsichtig.

VerpflegungsManagement, 12.01.2018 - Verglichen mit den Vorjahren ist das Investitionsklima für 2018 in der Gemeinschaftsgastronomie unverändert gut. 59 Prozent der befragten Entscheidungsträger sehen die Bereitschaft, in diesem Jahr zu investieren. Etwa die Hälfte aller Betriebe, die Investitionen tätigen wollen, rechnen mit einem Budget von über 50.000 Euro.Mehr in der aktuellen Ausgabe oder im kostenpflichtigen Internet-Abo-Bereich

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