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Friesenkrone
„Schwer beeindruckt“
Matjes-Snacks fürs Rockfestival begeistern Jury und Publikum: Die Gewinner im Finale um die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft stehen fest. Den ersten Platz belegte das „Luther-Team“ aus Hessen.

Sie haben den Friesenkrone Matjesmeister-Pokal 2017 gewonnen, doch die 2016er Matjesmeisterinnen wollen ihn nicht hergeben: Luther-Team (von links) Jan Brey und Hannah Fromm vom Luther Stift Hanau mit Betreuer Hermann Allmeritter sowie die Vorjahressiegerinnen Anna und Lena aus der Eifel. Foto: FriesenkroneSie haben den Friesenkrone Matjesmeister-Pokal 2017 gewonnen, doch die 2016er Matjesmeisterinnen wollen ihn nicht hergeben: Luther-Team (von links) Jan Brey und Hannah Fromm vom Luther Stift Hanau mit Betreuer Hermann Allmeritter sowie die Vorjahressiegerinnen Anna und Lena aus der Eifel. Foto: FriesenkroneVerpflegungsManagement, 12.06.2017 –Hannah Fromm und Jan Brey, Köche-Nachwuchs aus dem Luther Stift Hanau, nehmen die 13. Matjesmeisterkrone mit nach Hause. Mit dem ersten Platz prämiert wurden ihre drei Kreationen „Süßkartoffel-Rösti mit würziger Matjes-Kruste auf Senferde, Schwertmuschelremoulade und Kapuzinerwurzel“, „Gefüllte Pitahaya mit Matjes-Filet und Avocado-Salat“ sowie „Bauernbrot trifft Matjes“.

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